中華そば 田家の由来と想い
中華そば 田家代表の千葉成人と申します。
私は子供の頃かららーめん好きが高じ、自分が作ったらーめんを提供したいと、中華料理店で10年の修行を経て埼玉県ふじみ野市に平成15年4月「らーめん麺匠千葉屋」を開店致しました。
平成19年6月、更に地元へ愛されるお店を目指し、商品の研究を重ねると共に、私の地元である埼玉県川越市（南古谷）へ、屋号を改名して「中華そば田家」を開店致しました。
屋号の由来は、昔ながらの中華そば、田舎の田園風景の中の一軒の家という本店店舗のイメージから「中華そば田家」に致しました。
全てはお客様への安心と安全を考慮し、満足度の追及に心掛けています。
是非、御賞味の程宜しくお願い申し上げます。